Filtrer
En attendant le beau temps
-
Faire ses graines potagères - Gagner en autonomie et préserver les variétés
Philippe Desbrosses, Luc Devaux
- Ulmer
- Resiliences
- 28 Mars 2024
- 9782379222283
Un guide complet pour faire ses graines potagères, savoir multiplier correctement les semences des variétés de légumes les plus courants et bien les sélectionner pour une meilleure adaptation au jardin face aux aléas climatiques et aux maladies.
Ingénieur en agriculture, Luc Devaux propose dans la collection " Résiliences " un guide pratique pour apprendre à produire correctement ses propres graines potagères afin de gagner en autonomie, faire des économies et surtout cultiver des variétés particulièrement adaptées à son environnement. Produites ainsi, les semences portent en elles la mémoire du sol, du climat et du bon sens du jardinier qui les a cultivées.
Bien sélectionnées, ces variétés seront adaptées au plus juste à son jardin pour une production abondante face aux aléas climatiques ainsi qu'aux maladies.
Fort de son expérience de terrain, Luc nous explique en détail les notions fondamentales de la domestication, la reproduction et la sélection des plantes potagères. Il fournit tous les éléments à mettre en place pour bien cultiver, récolter, trier, sécher et conserver facilement toutes les graines des légumes classiques de son jardin. Il donne véritablement les clés de compréhension du savoir-faire semencier pour que chacun puisse suivre ses intuitions et se lancer en confiance dans la production de semences potagères, sans avoir nécessairement besoin de suivre à la lettre des recettes établies.
Un guide destiné à tous les jardiniers comme aux professionnels et maraîchers qui désirent avancer vers plus d'autonomie semencière. -
Faire ses graines c'est facile ! autonomie au potager
Grainaille
- Terre vivante
- Facile & Bio
- 10 Mai 2023
- 9782360987542
Produire soi-même ses graines potagères, c'est facile, amusant et cela donne beaucoup d'autonomie !
10 bonnes raisons (parmi beaucoup d'autres !) pour produire ses semences potagères.
Toutes les notions et le vocabulaire de base : espèces et variétés, plantes annuelles, bisanuelles ou vivaces, plantes autogames ou allogames, notions de variétés paysannes ou hybrides...
La sélection pas à pas : choix des porte-graines, tuteurage, étiquetage, hivernage...
La récolte des graines : quand, comment (matériel, techniques d'extraction et de tri, séchage, stockage, durée de vie...).
La législation : droits et devoirs du semencier jardinier.
Et bien sûr, un zoom sur de nombreuses plantes potagères (bettes, betteraves, carottes, panais, choux, concombres, courges, courgettes, épinards, fèves et haricots, laitues, navets, pois, tomates... avec toutes les explications pour produire les graines de ces légumes.
Solidarité, échanges de graines, citoyenneté, défense de la biodiversité sont au rendez-vous.
À noter : les droits d'auteur générés par la vente seront intégralement reversés à l'association Grainaille.
Un ouvrage collectif écrit par des passionnés de graines désireux de transmettre leur savoir. -
Manuel pratique du jardin éponge : débétonnez votre jardin contre les pluies intenses et l'extrême sécheresse
Marc Verachtert, Bart Verelst
- Lannoo
- 12 Avril 2023
- 9789401489942
Le Manuel pratique du jardin climatique a été un succès absolu et le terme jardin climatique est devenu un véritable concept. Aujourd'hui, un jardin climatique, autrement dit un jardin agréable même dans des conditions atmosphériques extrêmes, demande d'aller encore un pas plus loin. Dans leur nouveau livre, les auteurs Marc Verachtert et Bart Verelst proposent des solutions vertes pour aménager les jardins - du jardin avant au jardin arrière en passant par les toits, façades et balcons - de manière à ce que l'eau de pluie puisse retourner simplement à la nature, tant par évaporation et rétention que par infiltration. Pensez par exemple à des allées perméables à l'eau, aux bassins d'eau et à d'autres façons de retenir l'eau, aux fossés d'infiltration ou noues, aux plantations adaptées... Avec un sol absorbant comme une éponge, nous gardons les pieds au sec et conservons de l'eau pour les plantes et les animaux.
-
Petit traité du jardin punk ; apprendre à désapprendre
Lenoir Eric
Coup de cœur des libraires- Terre vivante
- Champs D'action
- 20 Novembre 2018
- 9782360984152
« A force de chercher la nature, on finit par la trouver » !
Concept radical et provocant, le jardin punk est une invitation à pratiquer le jardin autrement, au delà des convention, avec son instinct et son intuition. Il est nécessaire parce qu'il répond aux problématiques actuelles de l'écologie appliquée pour amener de la biodiversité dans chaque parcelle du quotidien et à l'embellissement de notre environnement quels que soient les connaissances, moyens financiers, etc.
Conçu pour que le néo jardinier ne voie pas son envie de jardiner bridée par sa méconnaissance ou les idées préconçues (par lui-même ou les autres), l'objectif de cet ouvrage est que chacun mesure à quel point il lui est possible de créer, quoiqu'il arrive, un espace beau et écologique.
Adoptez la culture punk pour créer un jardin impertinent et apprenez à le gérer en restant fainéant, rebelle, fauché et écolo !
-
Mon potager riche en saveurs !
Aymeric Lazarin
- Terre vivante
- Facile & Bio
- 1 Février 2024
- 9782360988426
Redonnons du sens à nos pratiques pour retrouver le goût et la qualité des fruits et légumes au potager.
- Une approche inédite des techniques de culture potagères pour privilégier la qualité et le vrai goût des légumes.
- Une invitation à redécouvrir les variétés d'autrefois, afin de retrouver une diversité de plantes vivrières favorable à notre équilibre alimentaire.
- Un point théorique sur l'évolution de notre perception du goût, la provenance et l'origine des saveurs de nos fruits et légumes.
- Des conseils de culture généraux pour réapprendre à cultiver des légumes hauts en saveur :
Choix des variétés, fertilisation, arrosage, lieu de culture, conditions de récoltes... dans le respect des ressources naturelles de notre planète.
- 30 fiches précises et détaillées fournissant toutes les informations nécessaires (rusticité, type de sol, exposition, multiplication, arrosage, entretien, maladies et parasites) à la culture de 30 espèces potagères, avec des conseils spécifiques « pour produire de la qualité ».
- Un livre unique sur le marché : aucun autre ouvrage n'aborde les techniques de culture au potager sous l'angle de la qualité gustative des légumes cultivés.
Un ouvrage qui met un point d'honneur à lutter contre l'uniformisation des saveurs dans nos assiettes en réapprenant à cultiver le goût au potager. -
Mon potager décomplexé : les conseils ultra-simples de Solène
Solène Guillaume
- Rustica Éditions
- 18 Février 2022
- 9782815319409
Quand on part de zéro et que l'on veut mettre un bout de son jardin en culture pour la première fois, on ne se sait pas toujours par quoi commencer... Passionnée de jardinage, Solène cultive, chaque saison, son potager depuis 5 ans et nourrit, jour après jour et au fil de ses expériences, son compte Instagram @potagerdebalcon. Sa vision du potager ? Un formidable outil d'exploration, d'expérimentation, de partage et de bien-être. Elle vous livre, ici, tous ses bons conseils pour DÉBUTER SUR UNE PETITE SURFACE en toute simplicité :
- Les clés pour démarrer : emplacement, choix de la surface, exposition, préparation du sol, paillage...
- Les gestes simples pour entretenir son potager : réaliser ses semis, repiquer en godets ou en pleine terre, marcotter, butter ou encore couper les gourmands.
- 18 fiches de culture pour récolter fruits et légumes : tomates, carottes, courges, radis, fraises...
BONUS Des fiches DIY pour fabriquer son composteur et un bac surélevé.
-
Mon potager prend de la hauteur : 14 propositions de carrés potagers surelevés
Harald Harazim, Renate Hudak
- Terre vivante
- Conseils D'expert
- 1 Février 2024
- 9782360988501
Un carré potager surélevé, c'est pratique, bon pour le dos et il peut être très productif !
- En quels matériaux le réaliser, où l'implanter, comment le remplir, le planter et l'entretenir ?
- Avec des plans de construction : carré en palettes recyclées, en lattes de tonneau, carré sur butte.
- 14 propositions thématiques de carrés potagers, avec pour chacun un schéma de plantation, et tous les conseils pratiques pour : carré très productif, carré vacances d'été, carré économe en eau, carré de fruits, carré d'aromatiques...
- 36 variétés de légumes classés par couleurs : salades, choux, tomates, radis, aubergines, haricots, courges...
- 24 fleurs pour compléter ses carrés de façon esthétique et attirer les pollinisateurs.
- Le compost, les nuisibles, les auxiliaires, la gestion de l'eau.
- Un chapitre sur « les extras de l'hiver ».
- Une solution pour les petits jardins, en ville comme à la campagne (ne convient pas pour les balcons).
- De bonnes ventes en Allemagne depuis sa sortie (5 600 exemplaires en 5 mois).
Un livre à la maquette agréable et moderne, qui fourmille d'informations et de conseils. -
Le guide terre vivante du potager productif et écologique : Bonnes pratiques, optimisation de l'espace, choix des variétés... des récoltes toute l'année
Joseph Chauffrey, Christine Mayer-Mustin, Pascal Aspe
- Terre vivante
- Le Guide Terre Vivante
- 21 Février 2024
- 9782360988716
En réponse à l'inflation, tous les conseils pour rendre son potager ultra productif, à moindre coût !
- Bien organiser son potager, au bon endroit, à la bonne dimension selon la composition de la famille, et l'entretenir à moindre frais pour qu'il soit très rapidement « rentable ».
- Optimiser l'espace pour profiter au mieux de sa surface.
- Apprendre à connaître son sol, le travailler et le fertiliser de la manière la plus appropriée.
- Donner un bon départ aux légumes en maîtrisant les étapes du semis et de la plantation.
- Leur assurer ensuite le meilleur développement possible : fertilisation, apport en eau, protection contre les maladies et les ravageurs, pollinisation...
- Planifier les cultures pour rendre le potager productif en toutes saisons.
- 70 fiches légumes précisant pour chacun : conseils de culture, soins, choix de variétés particulièrement productives, calendrier de semis...
- Enfin, la récolte ! Tout ce qu'il faut savoir pour bien conserver les légumes en préservant leur saveur et leurs qualités.
- Un concentré des meilleurs conseils des auteurs phares de Terre vivante qui nous font profiter de leur expérience de plusieurs dizaines d'années en jardinage.
Les légumes valent de plus en plus cher. La meilleure solution, c'est de les produire soimême : c'est moins cher, et c'est meilleur ! -
Le potager mois par mois
Philippe Chavanne
- Artémis
- Les Essentiels Du Jardinier
- 22 Février 2024
- 9782816020670
- L'ouvrage indispensable pour organiser son potager tout au long de l'année.
- Mois par mois, les travaux à effectuer au potager : travail du sol, semis, repiquage, paillage, protection, lutte contre les maladies et parasites, taille, etc.
- Des encadrés pour faire un zoom sur une technique de culture, une plante, une astuce de jardinier...
- Pour plus de clarté, un tableau récapitulatif des plantes à semer sous abri et en place chaque mois de l'année.
- En bonus, un point sur les bonnes associations au potager. -
Semez ce qu'il vous plait ! : Réussir ses semis en pleine terre ou sous abris
Elise Ruiba
- Rouergue
- Rouergue Livres Pratiques
- 20 Mars 2024
- 9782812625664
Une parfaite initiation à l'art des semis. Le seul risque ? Ne plus pouvoir s'arrêter...
Il n'y a que des bonnes raisons de faire ses propres semis. Mais la première est sans doute la joie intense de voir éclore de jeunes pousses à partir des graines semées quelques semaines plus tôt. C'est un peu magique... Et c'est tout un art ! Choisir les bonnes graines, avoir le bon matériel, planifier ses semis, semer en godets ou en pleine terre.... Élise Ruiba guide le lecteur à travers ces questionnements. -
Elles sont bonnes mes tomates ! ; des semis aux conserves
Jean-Jacques Raynal, Blaise Leclerc
- Terre vivante
- Facile & Bio
- 21 Février 2014
- 9782360981212
Les étals de légumes regorgent désormais de variétés de tomates plus originales les unes que les autres, les jardiniers se passionnent pour la culture de la tomate et c'est à qui aura la plus grande variété de tomates dans son jardin. Dans les villages, des apéritifs « dégustations » s'organisent entre voisins... Ce livre présentant 50 variétés de tomates sélectionnées spécialement pour le jardinier amateur et la cuisine familiale arrive donc à point nommé.
50 variétés de tomates, toutes cultivées par l'auteur au cours de l'été 2013 (ainsi que par une dizaine d'abonnés aux 4 Saisons du jardin bio) !
Avec :
Tous les conseils de culture : choix des variétés, semis, plantation, récolte, recommandations pour faire ses graines, entretenir les pieds de tomates (fertilisation, paillage, arrosage...),les soigner contre les maladies (mildiou) et les ravageurs.
Leur intérêt agronomique : quelle variété pour quelle situation, rusticité, précocité.
Leur intérêt gustatif : texture - saveur. Ananas, beauté blanche, brandywine, casaque rouge, cerise noire, côtelée de Florence, miel du Mexique, mirabelle blanche...
Toutes les variétés ont passé des tests gustatifs auprès d'une trentaine de jardiniers « testeurs ».
Cet ouvrage permet de (re)découvrir des variétés délicieuses, adaptées à nos régions, toutes disponibles chez la plupart des grainetiers bio. Cerise sur le gâteau, des recettes et des techniques de conservation sont fournies par des « cuisiniers-jardiniers », abonnés aux 4 Saisons du jardin bio.
-
Je multiplie les plantes du jardin ; semis, division, bouture
Serge Lapouge, Brigitte Lapouge-Déjean
- Terre vivante
- 1 Mars 2011
- 9782360980222
Multiplier ses plantes, c'est magique. Une pincée de graines, une caissette sur un rebord de fenêtre, un peu d'eau et toute la famille, émerveillée, prendra plaisir à voir éclore la vie. Et avec quelques bons conseils ce n'est vraiment pas compliqué. Mais ce n'est pas le seul avantage. Multiplier ses plantes c'est très économique, c'est la garantie de reproduire des plantes de la variété souhaitée, la satisfaction d'obtenir des plants bio de bonne qualité, bien adaptés et juste au moment voulu. C'est enfin le plaisir de s'offrir des plantes rares ou de sauvegarder des variétés anciennes en voie d'extinction. Dans ce livre, Brigitte et Serge Lapouge nous apprennent à choisir et à préparer le matériel en privilégiant le matériel de récupération, à semer (à froid ou à chaud), à repiquer, à bouturer diviser ou marcotter. Chaque technique est décrite pas à pas et les auteurs nous donnent leurs astuces pour réussir à coup sûr. Pour chaque technique, est indiquée une sélection des plantes concernées. Avec ce livre, tout jardinier débutant pourra faire ses premiers semis de tomates, se lancer dans la bouture de rosiers ou de lilas, ou diviser ses dahlias. Du plaisir en perspective !
-
La révolution des couvre-sols : Une alternative durable au gazon traditionnel
Kathy Jentz
- Eyrolles
- 21 Mars 2024
- 9782416013218
FINISSEZ-EN AVEC LES CONTRAINTES DU GAZON TRADITIONNEL : PLACE À LA RÉVOLUTION DES COUVRE-SOLS.
L'image d'une belle étendue verte parfaitement tondue n'a aujourd'hui plus le vent en poupe. Si vous êtes à la recherche d'une solution de remplacement écologique à la pelouse classique, vous trouverez le compagnon idéal dans cet ouvrage qui propose 40 alternatives simples, durables et respectueuses de l'environnement. Finis la tonte contraignante, le désherbage éreintant, l'arrosage régulier qui consomme des litres d'eau et la course aux engrais et pesticides divers et variés ! Repensez votre couverture végétale en optant pour des plantes couvre-sol qui nécessitent peu de soins pour un jardin facile à entretenir.
Au fil des pages, vous découvrirez notamment :
- comment surmonter les difficultés telles qu'un mauvais drainage ou l'ombre totale ;
- quelles sont les variétés les plus adaptées à votre climat, que vous viviez dans une région chaude et sèche ou au contraire froide et humide ;
- pourquoi les couvre-sols nécessitent moins d'entretien que le gazon ;
- comment les plantes couvre-sol atténuent l'érosion, réduisent l'utilisation de produits chimiques et agissent comme puits de carbone ;
- comment retirer une pelouse et planter des couvre-sols au bon emplacement ;
- comment créer un tapis végétal composé de plantes couvre-sol mélangées pour un aspect esthétique sans pareil ;
- comment entretenir une magnifique pelouse couvre-sol tout au long de l'année. -
Jardiner pour pas un radis :Techniques et astuces à moindre coût
Catherine Delvaux
- Massin
- 14 Février 2024
- 9782707213860
Toutes les techniques et astuces pour jardiner sans se ruiner.
Du matériel à la conservation des récoltes, toutes les étapes de la vie au jardin sont passées en revue en mode « économie ». Troc de matériel, paillage, bouture, division, semis... permettent de réduire drastiquement son budget, tout en profitant des bénéfices d'un jardinage naturel. On peut également faire de belles économies en produisant son terreau, son engrais et autres produits de soin. Une bonne gestion de l'eau est également incontournable, grâce au choix des bonnes plantes notamment. Enfin une mine d'infos pratiques et d'astuces guideront le jardinier sur le chemin d'un jardin productif et économique ! -
Un jardin fleuri toute l'année : 12 modèles de massifs faciles qui restent beaux toute l'année !
Iris Winkenbach
- Larousse
- 21 Février 2024
- 9782036061705
Vous voulez créer un massif fleuri, mais vous ne savez pas par quoi commencer ? Vous souhaitez fleurir un coin à l'ombre ? Vos plantations, magnifiques au printemps, vous déçoivent l'automne venu ? Vous rêvez d'un jardin fleuri en bleu ?
Imaginer un parterre de fleurs, en concevoir le plan et le voir fleurir sans avoir recours à un professionnel, c'est possible. Vous n'avez qu'à suivre les pas à pas de ce guide simple et très illustré conçu pour tous les jardiniers, même débutants !
4 étapes pour fleurir votre jardin :Définir un style adapté à ses envies et à son jardin.Choisir des plantes florifères et résistantes.S'initier aux gestes de base pour planter et entretenir les massifs en respectant la biodiversité.S'inspirer des 12 modèles illustrés prêts à planter avec pour chacun : ce qu'il faut acheter, le schéma de plantation détaillé, des dessins pour visualiser l'évolution du massif au fil des mois, des conseils pour un entretien réduit.
Invitez des fleurs dans votre jardin et profitez-en toute l'année ! -
Bienvenue aux "mauvaises" herbes du jardin ! elles soignent, elles nourrissent ou sont tout simplement esthétiques !
François Couplan
- Larousse
- 24 Février 2021
- 9782035984333
Une sauvageonne pousse au milieu de vos pivoines ? Une autre colonise les carottes ? De qui s'agit-il ? Pourraient-elles nous être utiles ? Que peuvent-elles nous apprendre ? Faut-il les arracher à tout prix ou les laisser vivre ?
Dans cet ouvrage, François Couplan, ethnobotaniste, raconte la relation entre l'homme et les plantes sauvages en éclaircissant cette notion très occidentale de « mauvaise herbe » qui nous vaut tant de déconvenues. Il nous invite alors à changer de regard, à « lâcher prise » et à se laisser émerveiller par ces plantes spontanées.
Il passe en revue plus de 60 « mauvaises herbes » courantes au jardin. Certaines sont excellentes cuisinées en salades, en légumes ou en dessert (il donne même des recettes !), d'autres ont des vertus médicinales ou sont très utiles pour la faune et la biodiversité. Même les plantes toxiques, souvent très esthétiques, peuvent trouver leur place au jardin. -
Du lait pour mes courgettes Dan Marshall De la plantation d'un petit coin de légumes aux secrets de la guerre contre nos meilleurs ennemis, les limaces... tout est dans ce livre ! Si vous voulez savoir comment une couche-culotte peut économiser des heures d'arrosage ou comment une simple règle en métal va vous aider à vous débarrasser des mauvaises herbes coriaces, plongez-vous dans sa lecture.Grâce aux 130 astuces (éprouvées et testées !) de ce guide de poche, vous allez passer moins de temps à entretenir le jardin, ne plus acheter ni outils coûteux ni produits chimiques, faire de la récup et économiser votre énergie !Fleurs, légumes, maladies, arbres, semences, plantation... : à chaque problème sa solution concrète, rapide, économique et écologique.Les débutants y trouveront l'essentiel pour démarrer leur jardin et les jardiniers aguerris seront heureux d'avoir plus de temps pour profiter (enfin) du leur. 100% des jardiniers malins ont aimé ce livre !
-
Purin d'ortie & Cie ; 32 plantes pour le bonheur du jardin ! (5e édition)
Bernard Bertrand, Jean-paul Collaert, Eric Petiot
- DE TERRAN
- Jardiner Nature
- 25 Avril 2012
- 9782359810226
Cela vous dirait-il de traiter la plupart de vos problèmes au jardin sans employer le moindre produit chimique ? Avec cet ouvrage, c'est tout à fait possible ! Vous y découvrirez l'art et la manière de préparer de nombreux extraits végétaux, celui d'ortie bien sûr, mais également ceux de 32 autres plantes indispensables, comme la prêle, la fougère, la consoude, le pissenlit, etc. Une véritable trousse de secours pour votre jardin, vos jardinières et vos plantes d'intérieur...
A l'expérience des auteurs, s'ajoutent les témoignages de spécialistes qui vous livrent leurs propres secrets et tours de main... «C'est vos plantes qui vont être heureuses !» Nouvelle édition augmentée de 16 pages avec en annexes «Qui a peur du purin d'ortie ?» et «Essais d'efficacité et témoignages».
-
Vous souhaitez vous lancer dans l'aventure vertueuse de la permaculture, imiter la nature, et produire de beaux fruits et légumes sains en respectant votre environnement, votre santé et en engageant peu d'efforts ?
Voici la bible qu'il vous faut pour débuter !
Grand terrain, petit jardin ou potager sur balcon, découvrez dans cet ouvrage des solutions ludiques et réalistes adaptées à vos besoins, qui vous aideront à démarrer concrètement votre projet en permaculture.
- Cultiver sur sol vivant : composition et équilibre, paillage, compost, fertilisation.
- Facteurs climatiques et gestion de l'eau : climat, préservation de l'eau, méthodes d'arrosage, ombre et chaleur.
- Démarrer la création de votre potager : design, supports de culture, biodiversité, buttes, jardin-forêt, association et rotation des cultures.
- Bien commencer vos cultures : outils, semences, calendriers des cultures, semis, repiquage et multiplication, arbres fruitiers.
- Entretenir et soigner votre potager : soins naturels, maladies, ravageurs et auxiliaires, animaux de ferme, fiches légumes.
