À propos
Ziryâb fut un musicien, modiste et gastronome du XIe siècle qui vécut à Bagdad puis à Cordoue. On lui attribue d'avoir introduit en Espagne la haute cuisine bagdadienne, acclimaté certains légumes inconnus en Europe et instauré un ordre strict des services. C'est sous son patronage qu'a été écrit ce livre qui présente la richesse de la cuisine moyenne-orientale avec des anecdotes et des recettes faciles à réaliser en famille !
0Détails produits
Rayons : Jeunesse > Livres documentaires > Livres documentaires autre
EAN
9782330141899
Disponibilité
Disponible
Nombre de pages
88 Pages
Longueur
28.8 cm
Largeur
18.7 cm
Épaisseur
1.2 cm
Poids
512 g
Distributeur
Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Relié
