À propos
Découvrez l'univers de Rita-Maria Kordahi, fondatrice et cheffe d'un service de catering de spécialités libanaises.
Dans un véritable hommage à sa mère et à ses racines culturelles, elle vous convie chaleureusement à sa généreuse table. Plongez au coeur des traditions avec une sélection de mezzés, de plats froids et chauds à partager, ainsi que des desserts, des boissons, reflétant la richesse, la diversité de la méditerranée avec sa mer, ses montagnes et son soleil.
A travers cet ouvrage, vous découvrirez une centaine de recettes libanaises, toutes imprégnées de tradition, mais également revisitées. De délicieuses saveurs salées et sucrées, transmises par l'amour d'un Moyen-Orient aux moeurs contrastées.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde > Cuisine du Moyen-Orient
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Auteur(s)
Rita-maria Kordahi
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Éditeur
La Plage
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Distributeur
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Date de parution
18/10/2023
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Collection
Cuisine
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EAN
9782383383277
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
256 Pages
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Longueur
25 cm
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Largeur
19.5 cm
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Épaisseur
2.6 cm
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Poids
966 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Illustré Broché
