Les chefs cuisinent vegan Les chefs cuisinent vegan
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Les chefs cuisinent vegan

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À propos

Une compilation de recettes de chefs des quatre coins de la France :
- Traditonnels : Gaïa (Narbonne), Lecocq & Folks (Vannes), Coeur de Marie (Amiens)...
- Vegan reconnus : Gentle Gourmet (Paris), Goût du Jour (Avignon), Eden sans gluten (Strasbourg)...
- Étoilés : ONA (Arès).
Un ouvrage réalisé en partenariat avec l'association L214.
Thomas Dhellemmes est l'un des photographes culinaires les plus prestigieux.

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisine végétarienne et bio

  • EAN

    9782842216306

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    144 Pages

  • Longueur

    28.6 cm

  • Largeur

    25.6 cm

  • Épaisseur

    1.9 cm

  • Poids

    1 116 g

  • Distributeur

    Hachette

  • Support principal

    Grand format

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